蒸鱼泥的做法大全集

蒸鱼泥的做法有很多种，可以根据不同的鱼类和食材搭配制作出各种口味和营养丰富的鱼泥。以下是一些常见的蒸鱼泥做法：

主料：鲈鱼、土豆、青菜、胡萝卜

辅料：盐、香油

做法：

将鲈鱼肚子上的肉剁碎，加入适量鸡蛋清备用。

土豆切块煮熟后研磨成泥，青菜胡萝卜切小末。

将所有食材混合，加入盐和食用油搅拌均匀，揉成小丸子后蒸二十分钟左右。

材料：草鱼

做法：

将鱼切成两端，蒸10分钟左右，加入葱姜蒜去腥。

蒸完后去皮去刺，挤压成泥状，用水或米汤调成糊状给宝宝食用。

原料：鲫鱼、豆腐、淀粉、香油

做法：

鱼肉蒸熟去骨刺，捣成鱼泥。

豆腐切块，开水煮沸后加入鱼泥，加入淀粉和香油勾芡成糊状。

原料：鲢鱼、西红柿

做法：

鱼肉蒸熟去骨剁碎，西红柿去皮剁碎。

锅中加水，将鱼肉和西红柿煮成糊状，加入水和淀粉。

原料：鲈鱼、白萝卜、高汤

做法：

鱼肉煮熟剔去刺，碾成泥。

鱼泥和白萝卜一起放入锅内，加入高汤煮成糊状。

食材：鱼肉500克、猪肉馅200克、香菇、葱、生姜、生粉、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、酱油、食用油

做法：

鱼肉去皮去刺剁成泥，加入调料搅拌至有弹性。

猪肉馅加入调料搅拌均匀，铺在鱼泥上卷成条状，蒸10-15分钟，切成小段。

主料：净鲜鱼肉50克

辅料：香油、酱油、精盐

做法：

鱼肉蒸熟去刺搅烂成泥，加入调料调匀后蒸熟。

原料：鱼肉50克、料酒、盐、姜

做法：

鱼肉洗净加料酒、姜蒸10-15分钟，冷却后去刺压成泥，加少许盐和料酒炒成糊状。

这些做法不仅简单易行，而且能够确保鱼肉的营养成分最大程度的保留。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的食材和做法。