芋头牛肉泡饭
芋头牛肉泡饭是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
牛肉 100克
芋头 1个
杏鲍菇 1根
香菇 2个
白菜叶 2片
米饭 1碗
盐 少许
胡椒粉 少许
蚝油 少许
酱油 少许
水淀粉 适量
制作步骤：
准备食材
清水洗净杏鲍菇和香菇后切片。
芋头削皮后切成小块备用。
白菜叶洗净后切成均等的小段。
牛肉切片，用蚝油、酱油、水、淀粉拌匀腌制20分钟。
煮米饭
锅中烧开水，倒入米饭、杏鲍菇与香菇片和芋头块一起煮。
加入蔬菜
待芋头稍微变软后加入白菜煮熟。