用锅烧红烧肉要多久才熟

使用普通锅烧红烧肉的时间至少为一个半小时。如果使用高压锅，则大约需要30到40分钟。此外，肉块的大小也会影响烹饪时间，肉块越大，烹饪时间越长，肉块越小，烹饪时间越短。

综合以上信息，可以得出以下结论：

1. 使用普通锅：至少1.5小时

2. 使用高压锅：约30到40分钟

建议根据个人口感偏好和肉块大小来调整炖煮时间，并注意火候控制，以免炖煮过久导致肉质过软。