为什么通江银耳这么贵

通江银耳之所以价格昂贵，主要原因可以归纳为以下几点：

历史传承与皇家贡品：

通江银耳有着悠久的历史，从盛唐时期开始就是皇家贡品，皇帝享用的东西，其品质自然一流。

独特的自然环境与培养工艺：

通江县具有霜期短、湿度大、云雾多、温差适宜等特点，这些气候条件非常适合银耳的生长。在培养工艺上，通江银耳从耳棒的选择到采摘都有严格的传统方法，如“座七砍八”的古法，确保银耳的品质和产量。

产量稀少：

通江银耳使用青杠木作为载体，而一根青杠木上的产量并不多，无法与大批量生产的袋料银耳相比，因此显得尤为珍贵。

高营养价值与滋补功效：

通江银耳在滋补功效上被认为是非常好的，无耳能敌，这也是其价格昂贵的一个重要原因。

生产成本高：

通江银耳的生产成本比袋料银耳高得多，包括青杠木的选择、种植和采摘等过程，这些因素都导致其最终价格较高。

地理标志保护产品：

通江银耳是当地地理标志保护产品，其品质和知名度都很高，这也使得其价格保持在较高水平。

综上所述，通江银耳之所以价格昂贵，是因为它在历史、自然环境、培养工艺、产量、营养价值和地理标志保护等多个方面都具有独特的优势。这些因素共同作用，使得通江银耳在市场上具有极高的价值。