豆角沾芝麻

豆角沾芝麻的做法如下：

准备食材

豆角300克

熟芝麻适量

蚝油、鸡粉、糖适量

麻辣葱油适量

处理豆角

将豆角洗净，切成适当长度。

放入沸水中焯水，加入少许食盐和植物油，以保持豆角的翠绿颜色。

调制酱汁

在小碗中加入芝麻酱，加入适量的食盐和清水，搅拌至芝麻酱完全溶解。

可以根据个人口味加入蚝油、鸡粉和糖等调料，增加酱汁的风味。

淋酱

将焯水后的豆角捞出，沥干水分。

将调制好的芝麻酱汁均匀地淋在豆角上，确保每一根豆角都沾满酱汁。

装饰与享用

最后撒上一些熟芝麻，增添香气。

将豆角盛出，摆盘即可上桌享用。

通过以上步骤，你就可以制作出一道美味的“豆角沾芝麻”菜肴。根据个人口味，你还可以适量调整调料的用量，以达到最佳口感。