卢鱼片清蒸的做法营养

卢鱼片清蒸的做法不仅 营养丰富，而且 美味，是一道健康且受欢迎的家常菜。以下是卢鱼片清蒸的做法及其营养价值分析：

卢鱼片清蒸的做法

材料准备

卢鱼一条（约500-50克）

姜片几片

葱段几根

料酒适量

盐适量

蒸鱼豉油适量

葱花适量

椒丝适量（可选）

用油适量

处理卢鱼

清理干净鱼鳞、鱼鳃、内脏和黑膜。

在鱼身两侧各划几刀，方便入味和蒸熟。

用料酒和盐腌制鱼，10分钟左右。

准备蒸锅

蒸锅里加足够的水，大火烧开。

蒸格上放几片姜片，防止鱼粘锅。

开始蒸鱼

将腌制好的卢鱼放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。