鸭子吃芋头吗

鸭子能吃芋头，并且这种搭配在多个食谱中都有出现，如芋头焖鸭、芋头烧鸭等。以下是一些具体的食谱和做法：

食材：鸭子1只（约1.5-2公斤）、芋头500克、生姜3-4片、葱2根、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。

做法：将鸭子宰杀好，去毛、去内脏，清洗干净后斩成小块，用清水浸泡30分钟去除血水。然后，将鸭子与芋头、生姜、葱一起放入锅中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和清水，焖煮至鸭肉和芋头熟透。

食材：芋头、鸭肉、生姜、大葱、老抽、生抽、料酒、红枣、干贝、食盐、白糖、水。

做法：将芋头去皮，切成厚片；鸭肉清洗干净，切块；姜切片，葱切段，红枣去核备用。将鸭肉和芋头一起放入锅中，加入老抽、生抽、料酒、红枣、干贝、食盐和白糖，加水炖煮至熟透。

食材：鸭子、芋头秆、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、啤酒、盐、味精。

做法：将鸭子宰杀干净，去毛、去内脏，剁成块状。在锅中加油，加热后放入姜片、葱段爆香，加入鸭块翻炒至表面微微焦黄，倒入啤酒、生抽、蚝油等，翻炒出香味，加入足够的清水，炖煮至鸭肉七八成熟后加入芋头秆块，继续炖煮至熟透，最后根据口味调整盐、味精等调味料。

这些食谱表明，鸭子和芋头搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养价值高，适合家庭日常享用。