剥芋头扔
剥芋头扔的方法如下：
沸水烫煮法
将芋头放入沸水中煮5到10分钟，取出后不要过冷水，让它自然降温。
等温度降到手可以接触后，直接撕下外皮，这种方法特别轻松省力。
划口煮法
在去皮前，将芋头表面的泥沙洗净。
把芋头放入锅中加清水煮开，再用刀在芋头表面从上到下划一个口。
重新入锅煮2到3分钟，这时芋头表皮会自然脱落。
蒸熟剥皮法
将芋头蒸熟后取出，放在冷水中降温。
等温度降到适宜后，用牙签沿着芋头皮的边缘地带，轻轻转动一周，即可取下芋头皮。
摔打法
将带皮的芋头装在一个袋子中，注意不要装得过多，装袋子容量的1/2左右。
把袋子的口扎紧，然后用力扔在地上，让它来回滚动。
过一会儿把里面的芋头取出，这时芋头的表皮已经全部脱干净。