不吃馒头要加油嘛

“不吃馒头要加油嘛”这个问题，从字面意思上理解，似乎是在问如果不吃馒头，是否需要额外添加油脂。然而，从提供的文档中，我们并没有找到直接相关的信息来明确回答这个问题。

不过，我们可以从文档中获取一些相关的饮食建议：

面食的油脂含量：

文档中提到，大量的面食（包括馒头）通常需要添加油脂，如挂面比馒头面包要低一些。这表明，在制作面食时，油脂的添加是常见的做法。

油脂对健康的影响：

对于需要控血糖或减肥的人来说，高油脂的食物可能不是理想的选择，因为它们可能会影响胰岛素敏感性，不利于血糖控制和体重管理。

综上所述，虽然文档中没有直接回答“不吃馒头要加油嘛”这个问题，但我们可以推测，在制作和食用面食时，是否需要添加油脂取决于个人的饮食需求和健康状况。如果需要控制油脂摄入，可以选择低油脂的面食或减少油脂的使用。