南北杏和什么炖汤

南北杏可以与多种食材搭配炖汤，以下是一些推荐的搭配及做法：

白菜干南北杏瘦肉汤

材料：白菜干40-80克、南杏仁10-15克、北杏仁10-50克、瘦肉250-350克、胡萝卜300-400克、无花果4-5颗、陈皮（姜片）、盐。

步骤：

1. 白菜干提前浸泡1-2小时，瘦肉洗净切块焯水备用，南北杏洗净，胡萝卜切块洗净。

2. 所有材料放入汤锅中，加入适量清水（约3升），大火烧开后转小火慢煲1-1.5小时。

3. 汤炖好后，加入适量盐调味。

功效：润肺止咳、滋阴润燥、增强免疫力。

南北杏煲瘦肉汤

材料：南北杏、瘦肉。

步骤：

1. 瘦肉洗净切块焯水备用，南北杏洗净。

2. 所有材料放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煲。