太子参芡实茯苓排骨汤
太子参芡实茯苓排骨汤是一款以排骨为主料，结合多种药材精心熬制的滋补汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法、功效及食用建议。
制作方法
准备食材
排骨或瘦肉400克
太子参10克
鲜山药30克（干山药则用10克）
芡实10克
莲子10克
茯苓10克
排骨处理
清洗干净后切成块状，建议选择肋排，肉质更为鲜嫩。
放入沸水中焯水，撇去浮沫，煮2-3分钟后捞出，用温水冲洗干净，去除血水和杂质。
药材处理
太子参、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净。
鲜山药去皮切片，干山药需提前泡发。
炖煮
将焯好水的排骨和所有药材放入炖锅中。
加入足够多的清水，确保没过所有食材。
大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间约为2小时。
炖煮过程中注意观察水量，防止烧干。