平顶山山野菜面条怎么做

平顶山山野菜面条的做法如下：

准备食材

面条250克

野菜20克（可以选择自己喜欢的野菜，如荠菜、灰灰菜等）

盐1小勺

葱花少许

黄豆酱1勺

鸡精1克

制作面条

可以选择用面条机制作的面条（挂面或手擀面）。

处理野菜

将野菜洗净，切好备用。

炒制调料

锅里少加一点油，放入葱花炝锅。

加入一勺稀黄豆酱，炒出香味。

煮面条

加适量清水，水开后加入面条和适量的盐。

面条煮熟时，加入野菜，一烫就熟。

调味

关火，加入鸡精和葱花。

可以根据个人口味加入辣椒油、香油等调味料。

装盘

将做好的山野菜面条盛入碗中，即可享用。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味的可以加入一些醋。

如果想要更丰富的口感，可以加入一些炒香的肉末或者海鲜。

野菜的选择可以根据季节和当地的实际情况来定，新鲜的野菜口感更佳。