橄榄麦冬鸽子炖汤
橄榄麦冬鸽子炖汤是一道传统的滋补汤品，结合了鸽子的鲜美和麦冬的药用价值，具有多种健康功效。
主要功效
补肝益肾：鸽子具有滋补肝肾的功效，麦冬则能养阴生津，两者搭配有助于改善肝肾不足引起的腰膝酸软、浑身无力等症状。
清心除烦：麦冬的味甘、微苦，具有清心功效，与鸽子煲汤食用，有助于缓解失眠。
养阴润肺：麦冬还能养阴润肺，适合干燥季节或肺燥咳嗽的人群食用。
适宜人群
需要滋补肝肾、改善肝肾不足的人群。
失眠、心烦意乱者。
肺燥咳嗽、需要润肺的人群。
烹饪方法
准备材料
鸽子1只
麦冬10克
橄榄5-6颗
姜片、葱段适量
盐适量
处理材料
鸽子洗净，切块，焯水去血沫。
麦冬洗净，备用。
橄榄洗净，切半或整个使用。