紫砂炖汤做法

紫砂炖汤是一种传统的烹饪方式，能够保留食物的营养和风味。以下是几种常见的紫砂炖汤做法：

薏仁鸽子汤

食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣

做法：

1. 将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用；

2. 紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可。

莲藕汤

食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣

做法：

1. 将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净；

2. 猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕；

3. 骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄（马蹄放得过早会被煮至无味）；

4. 稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。

淮山板栗汤

食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨

做法：