学做红烧肉要多长时间

自制红烧肉的时间主要取决于使用的烹饪工具以及肉的块大小。以下是一些常见做法所需的时间：

使用普通锅

大约为1小时。

使用砂锅

大约为2小时。

使用高压锅

一般需要30分钟至1小时，具体时间根据高压锅的功率和肉的块大小调整。

建议

如果追求更软糯的口感，建议使用砂锅或高压锅。

炒糖色时火候要掌握好，避免糖色炒焦。

炖煮过程中要注意水量，如果水不够可适量添加开水，避免加冷水影响肉质。

根据上述信息，你可以根据自己的实际情况选择合适的烹饪工具和时间来制作红烧肉。