大肠包红烧肉
大肠包红烧肉并不是一个常见的菜名，但可以推测你可能在寻找一种将红烧肉与猪大肠结合的菜肴。以下是一个可能的做法：
红烧大肠
材料：
猪大肠
老抽
生抽
料酒
鸡精
盐
白胡椒
老姜
八角
桂皮
步骤：
准备大肠
将猪大肠清洗干净，去除内壁油脂。
焯水后冲洗干净，切成适当大小的段。
炒糖色
锅中加入少许油和白糖，小火炒至糖色变红。
翻炒大肠
将大肠放入锅中，翻炒至表面微黄。
调味
加入老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、白胡椒、老姜、八角和桂皮，翻炒均匀。
炖煮
倒入适量清水，水量刚好没过大肠。
大火烧开后转小火，炖煮至大肠软烂入味。