红烧汁电饭锅红烧排骨

使用电饭锅红烧排骨的方法如下：

材料准备

排骨：500克

腐乳：1块

生抽：2勺

老抽：1勺

醋：3勺

白糖：4勺

啤酒：1罐

姜片：适量

葱段：2根

八角：1个

前期处理

将排骨放入清水中浸泡1小时，泡出血水后冲洗干净，攥干水分。

调制酱汁

在小碗中加入腐乳、生抽、老抽、醋、白糖和啤酒，搅拌均匀。

烹饪步骤

电饭锅底放入姜片，将排骨放在上面，再将调好的酱汁倒入电饭锅中，没过排骨。

加入葱段和八角，然后按上煮饭键。

煮好后，可以捞出来装盘，尝一下咸淡，如有需要可适量加盐。也可以直接在电饭锅里尝咸淡。

提示和建议

焯水时冷水下锅，撇去血沫后捞出备用。

炒糖色时要用小火，注意不要炒过头，以免发苦。

根据个人口味，可以在炖煮过程中加入适量的盐和鸡精调味。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的红烧排骨了。