洋葱收获季节

洋葱的收获季节主要集中在 每年的5月底至6月上旬。在这个时期，洋葱的叶片会从下往上逐渐变黄，假茎变软并开始倒状，鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，这标志着洋葱已经成熟，应及时进行采收。

采收后的洋葱处理方式如下：

直接上市：

可以削去根部，并在鳞茎上部假茎处剪断，然后装筐出售。

储存：

如果需要储存洋葱，则不去茎叶，当叶片晾晒至七八成干时，可以将茎叶编成辫子，悬挂在通风、阴凉、干燥的地方，称为挂葱。另外，还可以采用堆藏法或库藏法进行储存，注意防止洋葱腐烂和抽芽。

建议在收获时选择晴朗的天气进行，并在收获后有几个连续的晴天，以便更好地晾晒和储存洋葱。