电锅美食做法

电锅美食做法多样，可以轻松制作出各种美味佳肴。以下是一些电锅美食的做法：

电饭锅焖鱼

选购新鲜的草鱼，在鱼身上划几道口子以便入味。

准备调料：海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐和十三香，加料酒调成料汁。

姜切片、葱切段、蒜瓣压扁，香菜切段，与鱼一起腌制半小时。

电饭锅底部铺上洋葱片和芹菜段，将腌好的鱼和料汁倒入，按下煮饭键，跳停后撒葱花点缀即可。

电饭锅炖鸡

选取新鲜的山黄鸡，剁成小块，用淡盐水洗干净血水。

调制腌料：盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和香油，最后抹点淀粉，腌制15分钟。

准备配料：蒜末、姜丁、洋葱块、葱段，加几粒花椒和八角增香。

电饭锅倒油，将配料爆出香味，放入腌好的鸡块，按下煮饭键，跳停后撒香菜提香。

电饭锅鸡腿

购买新鲜鸡腿，泡3小时去血水，表面划几刀以便入味。

准备葱段、姜片、洋葱丝、香芹，与鸡腿一起放入盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽，倒半罐啤酒腌制半小时。

电饭锅底部刷油，铺上配料，将鸡腿放上去，料汁倒入，选择蒸鱼键，跳停后即可食用。

电饭锅排骨

排骨泡一小时去血水。

电饭锅底部铺上洋葱片和芹菜段，将排骨和腌料一起倒入，按下煮饭键，跳停后撒葱花点缀。

腊肉焖饭

肥瘦相间的腊肉切丁，与胡萝卜、玉米粒和豌豆一起放入电饭锅。

加入生抽、老抽、蚝油、白糖和猪油调味，按下煮饭键，二三十分钟后即可出锅。

卤肉饭

五花肉煸炒出油，加入洋葱、香菇、葱姜末炒香，然后倒入电饭锅。

加水、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、冰糖和盐，按下煮饭键炖煮40分钟，最后浇上卤汁，撒葱花。

排骨汤

排骨焯水去腥，放入电饭锅，加入姜片、玉米、胡萝卜块和适量水，按下煲汤键。

电饭锅蛋糕

准备蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、糖、柠檬汁和油。

蛋糕粉过筛，鸡蛋分离，蛋黄加柠檬汁、糖、牛奶搅拌均匀，加入油。

蛋白加柠檬汁、糖打发，加入玉米淀粉，将蛋黄糊分次加入蛋白中拌匀。

将蛋糊倒入电饭锅内胆，按煮饭键焖制，跳熟后取出切小块。

电饭锅面包

准备面粉、鸡蛋、糖、白芝麻、酵母、蜂蜜、黄油和牛奶。

揉成面团，加入黄油继续揉至出膜，放入冰箱冷藏。

取出面团，加入其他食材，按下煮饭键，跳起后焖5分钟。

香菇炖鸡块

鸡块、瘦肉洗净沥干水，香菇泡发，红枣洗净剪开。

电饭锅里放2杯水，放入鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片，按下煮饭档，煮至跳到保温档，取出调味。

这些做法不仅简单方便，还能让你利用家里的电饭锅做出各种美味佳肴。希望这些建议对你有所帮助!