芋头鸡蛋花生汤的做法

芋头鸡蛋花生汤是一道营养丰富、口感丰富的甜品。下面是制作这道汤的详细步骤：

材料

生花生米：100克

芋头：100克

牛奶：200毫升

椰浆：150毫升

白砂糖：30克

做法

准备材料

生花生米用清水浸泡3小时，然后去皮。

芋头去皮洗净，切成小丁。

煮花生

将去皮的花生放入高压锅内，加入550毫升清水。

大火烧开后转小火，压煮45分钟至花生软烂。

蒸芋头

将芋头丁放入蒸锅，蒸制40分钟至熟透。

煮汤

在奶锅中加入牛奶、椰浆和白砂糖，小火煮至糖融化。

将煮好的花生和芋头丁加入锅中，继续小火煮至牛奶微沸。

调味

根据个人口味调整糖量，使汤甜度适中。