鲍鱼排骨茶树菇汤

鲍鱼排骨茶树菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

鲍鱼干：8-9只

干贝：10个

茶树菇：小把（建议用干的茶树菇）

排骨：300克

冰糖：1颗

葱白：几段

姜：几片

杏鲍菇：2个（可选）

枸杞：12颗（可选）

盐：适量

料酒：适量

醋：1/2茶匙（可选）

鸡精：适量（可选）

做法

准备食材

鲍鱼干和干贝用开水泡半个小时，泡软后切片备用。

茶树菇用冷水泡半个小时，泡软后切去根部，清洗干净。

排骨洗净切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。

葱切段，姜切片。

煲汤

将泡发好的鲍鱼干、干贝、茶树菇、杏鲍菇（可选）放入煲汤锅里，加水淹没食材，加半勺料酒和1颗冰糖。