茄子均值

茄子的营养成分如下：

热量：

21千卡

脂肪：

0.2克

蛋白质：

1.1克

碳水化合物：

3.6克

膳食纤维：

1.3克

钾：

142毫克

钙：

24毫克

磷：

23毫克

镁：

13毫克

钠：

5.4毫克

维生素C：

5毫克

维生素E：

1.13毫克

烟酸：

1.6毫克

铁：

0.5毫克

锌：

0.23毫克