便宜的熟食凉菜

食材：莲藕、糯米、红糖、桂花蜜酱

做法：莲藕去皮，一头切掉一个1.5cm的头，浸泡过的糯米塞到莲藕孔里，塞满后，用牙签将切下来的头和大节的藕插上连接起来，锅里放水和红糖，盖上锅盖蒸到莲藕变软。出锅后，切片，摆盘，浇上桂花蜜酱。也可以直接购买现成的，某宝上19.39元包邮，3斤，2—3包。

食材：马蹄、桂花

做法：新鲜马蹄去皮，锅中放水，放马蹄，煮开后，小火再煮10分钟，捞出来过水，淋上糖桂花即可。可以在某宝买现成罐装的，2罐656克，17.9元包邮。

建议：直接购买现成的酱牛肉，既方便又便宜。

建议：直接购买现成的南味肠，适合做熟食凉菜摆盘，可以使用蘸汁。

食材：青椒、胡萝卜、豆芽菜、熟花生、香菜

做法：青椒、胡萝卜切丝，和豆芽菜一起焯水，捞出后，淋汁（参照上面的三鲜蒜蓉汁）放熟花生、香菜。

食材：秋葵、木耳、凉菜拌汁