油炸蜂蛹时间

油炸蜂蛹的时间主要取决于个人口感喜好和蜂蛹的大小。以下是一些常见的做法和时间建议：

先把蜂蛹剥下来，放在锅里蒸10分钟，差不多就好。

油热后把蜂蛹倒进去，转中火，炸一两分钟就熟了。这个时间自己把握，经过试验直接炸生的口感更好吃一些，蒸过再炸的口感稍差一些。

刚买回来的蜂房，用镊子把蜂蛹轻轻夹出来。

热油下蜂蛹，中火炸至七、八分熟捞出来，再用高温大火复炸一下，撒点盐，这样可以使蜂蛹更香更脆。

把新鲜蜂蛹洗净晾干，倒入多一点的油在锅里，中火加至六成热。

倒入蜂蛹，用筷子轻轻翻动，炸至蜂蛹颜色变成金黄捞出，凉一下。

锅里的油重新加至六成热，倒入炸好的蜂蛹复炸一次，等色更深一点就可以捞出来了。

解冻后的蜂蛹，用吸水纸尽量把表面的水份吸干，起锅烧油，六成油温均匀地把蜂蛹撒下去，不要急于翻动，待蜂蛹稍稍定型后再翻动，炸至蜂蛹表面微微变黄时进行下一步的操作。