高压锅龙骨芋头做法

高压锅龙骨芋头是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

准备食材

排骨500克

芋头500克

姜适量

蒜适量

葱适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

五香粉适量

料酒适量

花椒适量

白糖适量

枸杞子适量（可选）

处理排骨

排骨洗净，剁成小块，泡温水10分钟，洗掉血水，再泡5分钟温水，冲洗干净。

处理芋头

芋头去皮，切成小块。如果需要，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，避免手发痒。

炒制排骨