猪肉与猪肝

猪肉和猪肝都是营养丰富的食物，它们各自具有不同的营养成分和健康益处。

营养价值

猪肉

蛋白质：猪肉含有丰富的蛋白质，有助于身体组织的生长和修复。

B族维生素：提供身体所需的多种B族维生素，有助于新陈代谢和能量产生。

磷和锌：这两种矿物质对骨骼健康和免疫系统功能都很重要。

脂肪：猪肉中的脂肪可以为身体提供能量，但应注意适量食用，以免增加心血管疾病的风险。

猪肝

铁质：猪肝是铁元素的良好来源，有助于预防和改善贫血。

维生素A：对视力有益，可以保护眼睛，预防夜盲症和其他视力问题。

B族维生素：包括B1、B2等，有助于身体的新陈代谢和神经系统的正常运作。

蛋白质：猪肝也是蛋白质的良好来源，有助于身体组织的修复。

胆固醇：猪肝中的胆固醇含量较高，过量食用可能对血脂水平产生不利影响。

健康益处

猪肉