鲍鱼莲藕炖骨头

鲍鱼莲藕炖骨头是一道营养丰富的汤品,适合养阴滋补。以下是制作这道汤的详细步骤:

材料准备

猪骨 500克

鲜鲍鱼 4只

干品冬菇 20克

干淮山 10克

无花果 15克

玉竹 15克

茯苓 10克

蜜枣 2个

莲藕 1节

玉米 1根

姜片 3片

初步处理

骨头焯水去血水,捞出后冲洗干净备用。

冬菇提前1小时泡发。

鲜鲍鱼的壳洗干净一并放入汤锅。

其他药材(无花果、玉竹、茯苓)浸泡10分钟。

莲藕和玉米切块,全部材料洗净放入汤锅。

炖煮过程