莲藕西餐吃法

莲藕在西餐中的吃法多种多样，以下是一些常见的做法：

材料：沙拉酱、米醋、酱油、白芝麻、莲藕。

做法：莲藕削皮洗净切片，浸入加米醋的水中，然后迅速烫一下捞起，沥乾待凉。将沙拉酱、酱油和莲藕拌匀，撒上白芝麻即可食用。

做法：莲藕切条，焯水后过凉水，沥干水分。用醋、蒜、辣椒等调料凉拌，保持脆爽口感，适合作为开胃菜。

材料：莲藕、胡萝卜、虾滑、柠檬汁、盐、胡椒粉、淀粉、盐。

做法：莲藕切厚片，中间夹入虾滑，用盐、胡椒粉等调料腌制后蒸熟，最后淋上调味汁。

材料：莲藕、猪肉馅、鸡蛋、炸粉（或淀粉+面粉）、葱姜、盐、生抽、蚝油、椒盐粉（辣椒粉）。

做法：莲藕切厚片，中间夹入猪肉馅，用鸡蛋和炸粉拌匀后蒸熟，最后淋上调味汁。

做法：莲藕切片，用泡椒、盐、白糖等调料拌匀，保持脆爽口感，适合作为开胃菜。