玉米干豆角排骨的做法

玉米干豆角排骨的做法如下：

准备食材

排骨 1000克

玉米 2根

葱 1根

八角 1个

姜 适量

蒜 3瓣

料酒 适量

味极鲜 适量

蚝油 适量

糖 适量

干豆角 100克

处理排骨

排骨用水泡3个小时，期间换2到3次水。

炒糖色

锅内放油，加入八角和糖，小火将糖炒至深褐色后放入排骨翻炒上色。

炒香葱姜蒜

将炒好的排骨带进的水炒差不多后，放入葱姜蒜，再次翻炒。

炖煮

葱姜蒜炒香后，放入料酒、味极鲜和蚝油，大火翻炒至均匀上色。