天然木耳用途

天然木耳具有多种用途,主要包括以下几个方面:

营养补充

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,铁185毫克,具有显著的补血功效。

药用价值

益气不饥:木耳性甘平,主治益气不饥,有补气益智,润肺补脑的效果。

降低血压:黑木耳中的多糖类物质具有降血压的效果。

活血止血:适用于咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血等。

抗血小板聚集:黑木耳具有抗血小板聚集作用,与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当,有助于预防血栓形成。

排毒解毒:黑木耳有较强的吸附作用,能吸附并排出体内的异物,如灰尘、谷壳、木渣、沙子、金属屑等。

清胃涤肠:对消化道有良好的清洁作用,特别适合从事空气污染严重工种的工人。

预防心血管疾病

黑木耳中的β-葡聚糖被认为有助于降低血脂,预防心血管疾病。