香椿芽苗菜炖汤

香椿芽苗菜炖汤的步骤如下：

准备食材

香椿苗：选择新鲜、无病虫害的香椿苗，将根部剪掉，清洗干净。

豆干：选择非熏制的豆干，切成薄片。

葱姜：适量，用于去腥增香。

盐、白胡椒粉：根据个人口味适量添加。

煮汤

锅中加入纯净水，放入切好的豆干和葱姜，冷水下锅煮五分钟，煮到汤色浓厚后捞出葱姜。

加入适量的盐和白胡椒粉调味，然后放入香椿苗，继续煮至香椿苗熟透即可。

这道汤品的特点是简单易做，营养丰富，不放一滴油，既健康又美味。