瘦肉片怎么煮面条好吃
瘦肉片煮面条是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：
材料准备
瘦肉（猪里脊）100克
木耳50克
面条200克
姜片几片
香葱1根
盐适量
鸡精少许
白胡椒粉适量
清水适量
制作步骤
准备食材
瘦肉切成薄片，加入少许盐和白胡椒粉腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。
木耳提前用温水泡发，清洗干净，去掉根部，撕成小朵备用。
香葱洗净切成葱花。
煮汤底
在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮5分钟，让汤底更加鲜美。
煮肉片
将腌制好的瘦肉片轻轻下入汤中，用筷子轻轻搅散，煮至肉片变白且熟透。