夏日凉爽黄瓜凉菜

夏日凉爽黄瓜凉菜有多种做法，以下提供几种受欢迎的食谱：

酱黄瓜

材料：黄瓜、酱油、醋、蒜蓉、糖。

做法：将黄瓜切成薄片，加入适量的酱油、醋、蒜蓉和少许糖，搅拌均匀后，放置片刻即可食用。这道凉菜酸甜适中，是夏日必备。

麻辣黄瓜

材料：黄瓜、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、醋、盐。

做法：将黄瓜切成细长的丝状，加入适量的辣椒粉、花椒粉、蒜泥、醋和盐，搅拌均匀后，腌制片刻即可。这道凉菜辣味浓郁，适合喜欢辣的人。

蒜蓉黄瓜

材料：黄瓜、蒜蓉、盐、醋、芝麻油。

做法：将黄瓜切成薄片，把蒜蓉和盐撒在黄瓜上，轻轻拌匀，再加入适量的醋和芝麻油，搅拌均匀即可食用。这道凉菜蒜香味浓郁，清新可口。

酸甜黄瓜

材料：黄瓜、醋、糖、盐、香油。

做法：将黄瓜切成小块，加入适量的醋、糖、盐和少许香油，搅拌均匀后，放置片刻即可食用。这道凉菜口感丰富，酸甜味道让人回味无穷。

凉拌黄瓜丝

材料：黄瓜、醋、盐、糖、香油。