银耳酒酿草莓

银耳酒酿草莓是一道结合了银耳的胶质和草莓的果香的甜品，口感丰富，营养丰富。以下是制作银耳酒酿草莓的详细步骤：

食材准备

银耳：1朵（建议使用泡发好的柔软款，半朵就够）

酒酿：200克

草莓：3个，洗净去蒂切小块

冰糖：30克

枸杞：一小把，洗净备用（可选）

橙子：半个（可选）

小橘子：3个（可选）

红枣：几颗（去核，可选）

生姜：3片（可选）

制作步骤

银耳泡发

将银耳放入清水中，提前泡发2-3小时，直到完全膨胀软化。泡发好的银耳去蒂，撕成小朵，以便烹饪时更容易出胶。