石斛山药银耳

石斛、山药和银耳都是传统的滋补食材，它们各自拥有独特的健康益处，并且可以相互搭配，制作出营养丰富的汤品或羹类。

石斛

石斛是一种中药材，具有滋阴清热、生津止渴、增强免疫力等功效。它适合秋季干燥时食用，可以帮助缓解口干、皮肤干燥和大便干等症状。

银耳

银耳是一种常见的食用菌，被誉为“平民燕窝”，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。它适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要滋润和调理身体时。

山药

山药是一种药食同源的食物，具有健脾益胃、滋肾益精、强健筋骨等功效。它适合脾虚食少、肾虚腰痛和肺虚咳嗽等症状。

食谱推荐

石斛山药银耳汤

材料：

石斛 10克

银耳 10克

山药 150克

红枣 5颗

枸杞 10粒

冰糖 适量

做法：

1. 石斛洗净切段，银耳提前泡发撕成小朵，山药去皮切块。

2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水。

3. 大火煮开后转小火炖煮1小时左右，直至山药和银耳变软。

4. 加入红枣和枸杞，继续炖煮5-10分钟。