排骨豆腐一块卤可以吗

排骨和豆腐可以一起卤制，制作出浓郁香醇的佳肴。以下是一种常见的做法：

食材准备

豆腐 1块

排骨 随意

香料（八角、香叶、白果香等）少许

六月鲜轻盐昆布酱油 2勺

枸杞 随意

香菜 1根

制作步骤

1. 锅里放油烧热，把切片的老豆腐依次码入锅里，煎至金黄再翻面，再煎至金黄。

2. 把焯过水洗净的排骨放入锅中，再把香料也放进去。

3. 放入适量红糖和1小勺老抽。

4. 把煎好的豆腐放进去。

5. 放入适量的清水烧开后再转小火炖30分钟。

6. 时间到，锅里还有较多的汁水，大火烧一会。

7. 放入六月鲜轻盐昆布酱油，烧一会，再收汁。

8. 放入枸杞。