叉烧排骨饭

叉烧排骨饭是一道色香味俱佳的家常菜,以下是一种典型的做法:

食材

排骨适量

姜片适量

蒜瓣适量

葱段适量

叉烧酱适量

蜂蜜适量

食用油适量

芝麻适量

步骤

准备排骨 :将排骨洗净,放入姜片、蒜瓣和葱段。

腌制:

加入两勺叉烧酱和适量老抽,抓拌均匀后淋上少许蜂蜜,再次抓拌均匀,然后冷藏腌制3小时以上。

煮饭:

将腌制好的排骨倒入电饭煲中,加水没过排骨,开启煮饭模式。

出锅:

煮好后,撒上芝麻即可享用。

小贴士

腌制时间越长,排骨的味道越入味。

电饭煲煮饭时,水量不宜过多,以免溢出。

可以根据个人口味适量调整调料的用量。

这种方法制作的叉烧排骨饭,排骨鲜嫩多汁,与米饭搭配非常美味。希望你喜欢这个食谱,可以在家中尝试制作。