芳芋美的做法

香芋泥

将新鲜的香芋煮熟，然后捣成泥状。

根据个人口味加入适量的牛奶、黄油和糖，搅拌均匀即可。

香芋酥皮派

将香芋切成小块，蒸熟并捣成泥状。

将香芋泥和适量的糖、黄油和香草精混合在一起，制作出香芋馅料。

将酥皮铺在烤盘上，倒入香芋馅料，再用另一块酥皮盖在上面。

用叉子在酥皮上轻轻划几道口子，然后放入预热好的烤箱中烘烤，烤至金黄色即可。

芋头饼

将芋头削去皮，洗干净后擦成丝或切成丝。

准备腊肠和海米，切成丝后放入锅中煸炒，炒出香味。

将芋头丝、腊肠丝和海米放入容器中，加入粘米粉、食用盐、白糖和十三香，倒入清水，用手抓拌均匀。

将拌好的芋头丝放入模具里，压紧实并抹平整，撒上芝麻后放入蒸锅里蒸三十分钟。

蒸熟后取出放凉，脱膜后切成条或小方块，煎至两面金黄即可。

绿豆沙酿香芋

将芋头去皮切块，隔水蒸25—30分钟至熟透。

将芋头放入容器，用汤匙捣成泥，搓成丸子状。

锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，小火打散成糊状，淋在芋头丸子上即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法来制作芳芋美的美食。