压力锅银耳汤
使用压力锅煮银耳汤的步骤如下：
准备食材
银耳（干银耳需提前泡发，一般泡发时间为2-3小时，直至变软膨胀）
枸杞
红枣（去核）
冰糖（根据个人口味添加）
其他配料（如花生米、莲子、百合等，可根据个人喜好选择）
泡发银耳
将银耳放入冷水中浸泡，时间约为2-3小时，直至银耳变软膨胀。泡发后，将银耳撕成小朵，以便更好地释放胶质。
处理其他配料
红枣洗净去核。
枸杞洗净。
其他配料如莲子、百合等需提前准备好。
放入压力锅
将泡发好的银耳和适量水（水量以没过食材为宜）放入压力锅中。
加入冰糖和其他配料。
选择炖煮模式
根据压力锅的类型选择合适的炖煮模式，如炖牛羊肉键或煲汤功能。炖煮时间一般为30分钟左右，具体时间可能因银耳品种、泡发程度及高压锅性能等因素而有所不同。
排气开盖
炖煮完成后，关闭火源，等待高压锅自然排气或手动放气。
排气完成后，打开锅盖，用勺子轻轻搅拌银耳汤，使银耳和配料更加均匀。
调味出锅
根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至融化。
加入其他配料，如枸杞，搅拌均匀后即可出锅。
建议
选择好的银耳：质量好的银耳更容易出胶，口感更佳。
撕碎银耳：将银耳撕成小朵，有助于胶质的释放。
提前预约：如果时间充裕，可以提前将银耳泡发好并放入压力锅，预约煲汤功能，早上起床前即可享用。
注意火候：在炖煮过程中，保持火候稳定，避免汤品溢出或烧干。
通过以上步骤，你可以轻松使用压力锅煮出一锅香浓可口的银耳汤。