网站首页 > 红烧肉 > 勉县毛氏红烧肉在哪吃 勉县毛氏红烧肉可以在以下几个地方品尝到:湘潭韶山的毛家饭店:这里是正宗的毛家红烧肉发源地,毛主席曾赞不绝口。这里的红烧肉选的是五花腩,用冰糖、八角、桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法讲究且复杂,色泽金黄油亮,肥而不腻。全国各大城市的毛家餐馆:由于毛氏红烧肉在全国广受欢迎,很多城市的毛家餐馆都以这道菜作为招牌菜。你可以在这些餐馆品尝到正宗的毛氏红烧肉。建议你可以根据自己所在的位置,选择湘潭韶山的毛家饭店或者当地的毛家餐馆来品尝这道正宗的毛氏红烧肉。