电饭煲做红烧肉炖土豆

电饭煲土豆红烧肉的做法如下：

五花肉切成约250克左右的块，土豆去皮后也切成约250克的块。

将五花肉块放入冷水锅中，加入4片姜片和4小段葱段，以及1勺太太乐宴会料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，然后捞出肉块，用温水冲洗干净备用。

锅中加入少许油，放入剩余的姜片、葱段、八角2个、桂皮1块和香叶3片，炒出香味。

将焯水后的五花肉块放入锅中，翻炒至表面微黄，加入2勺太太乐宴会红烧汁，继续翻炒均匀。

将炒好的五花肉和土豆块放入电饭煲中，加入4片姜片、八角2个、葱段适量、太太乐宴会料酒1勺和太太乐宴会红烧汁2勺。

加入适量的清水，水量要没过食材。

按下电饭煲的煮饭键，等待电饭煲跳闸后再次按下煮饭键，继续边煮边翻炒均匀，直到汤汁浓稠。

当电饭煲煮至保温状态后，即可关火，将土豆红烧肉盛出装盘。

建议

可以根据个人口味适量调整调料的用量，比如喜欢甜的可以多放一些冰糖。

如果想要更加丰富的口感，可以在最后阶段加入一些青蒜或葱花作为点缀。

电饭煲的版本非常适合忙碌的时候制作，方便快捷，且能够保持食材的鲜美和营养。