炒菜烫着

炒菜时被烫伤后，应立即采取以下措施：

冷却伤口 ：用流动的冷水冲洗烫伤处15-30分钟，降低局部温度，减轻疼痛和损伤。

清洁创面：

用生理盐水轻轻清洗伤口，去除污垢和异物，但避免用力擦拭。

涂抹药物

可涂抹烫伤膏，如京万红烫伤膏、美宝湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等，注意遵医嘱。

若疼痛较严重，可在医生指导下使用止痛药物，如布洛芬胶囊、双氯芬酸钠缓释片等。

包扎伤口：

使用无菌纱布轻轻包扎，防止感染，但不要包扎过紧。

观察症状：

密切观察伤口情况，如出现红肿、渗液增多、发热等，应及时就医。

避免刺激：

伤口未愈合前，避免接触水、摩擦和阳光直射。

其他处理

对于面积较大或已留下瘢痕的患者，必要时还需进行手术治疗。

若伤口较大或有其他异常情况，应尽快就医，并严格根据医嘱进行治疗，不自行用药。

通过以上步骤，可以有效地处理炒菜烫伤，减轻疼痛和损伤，并预防感染。如果症状加重或不缓解，务必及时前往正规医院的烧伤科就诊。