什么花用来炖汤

枇杷花：

枇杷花具有润肺解毒、化痰止咳、清热解火的功效，是炖汤的上乘之宝。用枇杷花炖汤，汤汁呈诱人的咖啡色，浓郁甘甜的汁液中满是淡淡的枇杷清香。

霸王花：

霸王花具有清湿热、除积热、消痰火的功效，适合在夏天容易上火、咳嗽痰多的人士，也适合长时间密封于干燥的空调房中的上班族。用霸王花煲汤，口感润滑，味道甘甜。

菊花 、 玫瑰花、 荷花、 丝瓜花、 百合花、 藏红花、 木棉花等：这些花也有一定的药用价值和营养价值，可以用于炖汤，但具体效果和适用人群可能因个人体质和需求而异。

虫草花：

虫草花具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材。

建议根据个人体质和需求选择适合的花来炖汤，以达到最佳的保健效果。例如，枇杷花适合需要润肺解毒、化痰止咳的人群；霸王花适合在夏天使用，具有清热降火的作用；虫草花则适合在冬天滋补，具有多种保健功效。