炖汤排骨还可以

炖排骨汤是一种营养丰富且美味的家常菜，可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料。以下是一些常见的炖排骨汤的做法和搭配：

食材：排骨500g、山药2节、红枣10颗、姜片3片、葱白2段

调味：盐适量、料酒2勺

做法：

1. 排骨切小块，冷水下锅焯水，去除浮沫。

2. 山药去皮切滚刀块，红枣洗净。

3. 锅中加入2000ml清水，放入焯好的排骨、姜片、料酒。

4. 大火煮沸后转小火炖1小时5分钟。

5. 加入山药和红枣，继续炖30分钟。

6. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

食材：排骨400g、玉米1根、胡萝卜2根、姜片、香菜