芋头泡久了

芋头泡久了 会散掉，因为芋头在长时间浸泡的过程中，其细胞结构会逐渐被破坏，导致口感变差，甚至可能变质。以下是一些关键点：

变质：

芋头在泡在水里一两天内就会变质，尤其是在炎热的季节，变质的速度会更快。

口感变差：

即使芋头没有完全烂掉，长时间浸泡也会使其失去原有的口感，变得软烂，失去Q弹的味道。

保存方法：

如果需要长时间保存煮好的芋头，最好将其放入冰箱冷藏或冷冻，而不是一直泡在水里。

综上所述，芋头泡久了会散掉，影响口感和品质。如果需要保存，建议采用冷藏或冷冻的方法。