贡品芋头做法

贡品芋头，作为一道美味佳肴，其做法多种多样，下面将详细介绍几种经典的贡品芋头做法。

1. 蒸芋块

蒸芋块是一道简单又美味的做法，能够保留芋头的原汁原味。

所需食材：芋头、盐。

制作步骤：

1. 选择一个椭圆形的香芋，去皮后切成块。

2. 将切好的芋头块放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到芋头变软。

3. 蒸好后，撒上适量的盐即可食用。

2. 翻砂芋头

翻砂芋头外层金黄，内馅香甜，是一道色香味俱佳的经典菜肴。

所需食材：芋头、白糖、水、油。

制作步骤：

1. 将芋头蒸熟后捣成泥。

2. 锅中加入适量的水和白糖，小火煮至糖融化成琥珀色。

3. 将芋头泥倒入锅中，快速翻炒，直到糖浆裹满芋头，形成沙状。

4. 关火，将翻砂芋头盛出，稍微冷却后切成块状。