美容食谱银耳
美容食谱中的银耳有以下几种做法:
银耳红枣羹
食材:银耳1朵(约10克)、红枣10颗、枸杞10克、冰糖适量。
做法:银耳提前泡发2-3小时,撕成小朵;红枣洗净去核;枸杞冲洗干净。将银耳、红枣和枸杞放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火慢炖30-40分钟,加入冰糖,继续炖煮10分钟至冰糖溶解,汤汁浓郁后关火,冷却后撒上桂花或椰奶增加风味。
银耳莲子百合汤
食材:银耳1朵(约10克)、莲子50克、干百合30克、冰糖适量、清水1500毫升。
做法:银耳提前泡发2-3小时,撕成小朵;莲子提前浸泡2小时;百合洗净。将银耳、莲子、百合放入锅中,加清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时,加入冰糖,继续炖煮至冰糖溶解,汤汁浓郁。
银耳汤
食材:银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖适量。
做法:银耳提前泡发,撕成小朵;红枣和枸杞洗净。将银耳、红枣和枸杞放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火慢炖,直至银耳炖至半透明,汤汁浓稠,加入冰糖,继续炖煮至冰糖溶解。
银耳莲子羹
食材:银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量。
做法:银耳泡发2小时,掰成小朵;锅里加水烧开,倒入银耳;依次放入百合、红枣、莲子和枸杞,中小火煮30分钟,加入冰糖,继续文火煮半小时,至汤汁浓稠。
木瓜银耳羹
食材:银耳1朵、木瓜1/2个、红枣6颗、冰糖适量。
做法:银耳提前泡好撕开,木瓜去皮去籽切块。将银耳、木瓜和红枣一起放到锅里,加水煮开,转小火煮45分钟,根据口味加入冰糖,继续熬煮15分钟。