芋头加蚕豆

芋头和蚕豆可以一起烹饪,以下是两种推荐的菜谱:

蚕豆焖芋头

食材:芋头、蚕豆、青椒碎

酱料:油、松子姬松茸、素耗油、酱油

做法

1. 芋头去皮切小块。

2. 锅里热油先炒一下松子姬松茸。

3. 放芋头和蚕豆翻炒均匀,改善锅盖用最小火慢慢焖出水份。

4. 等待干香后加一点水和素耗油,酱油再次盖上锅盖小火焖至芋头软糯。

5. 放青椒碎提味,喜欢剁椒也可以用剁椒。

6. 关火盖上锅盖焖5分钟即可出锅。

芋头烀蚕豆

食材:芋头、蚕豆、花生酱、腐乳、黄灯笼辣椒酱

做法