芋头玉米肉末粥的做法
芋头玉米肉末粥是一道营养丰富、口感丰富的美食。下面是制作这道粥的详细步骤：
材料
大米
芋头
玉米粒
瘦肉末（可选）
姜片（可选）
香菇（可选）
盐、糖、鸡粉、葱花（根据个人口味添加）
做法
准备食材
将大米洗净，放入锅中，加入足量水，开火煮沸。
芋头去皮，切成块状。
玉米粒备好。
瘦肉末备好，用姜片、盐、糖、鸡粉腌制10分钟（可选）。
香菇洗净，切片（可选）。
煮粥
当大米煮至七八成熟时，将切好的芋头块放入锅中，继续煮至芋头变软。
将腌制好的肉末（和姜片，如果使用）加入锅中，继续煮至肉末熟透。
将玉米粒加入锅中，继续熬煮，需注意火候，保持中小火，以免粥溢出或糊锅。
在煮粥的过程中，要时常搅拌，防止粥粘锅。
根据个人口味，可适量加入糖调味。