馒头花样做法简单元宝
食材准备：
中筋面粉：220克
南瓜泥：140克
酵母：2克
熟黑芝麻：50克
熟花生：25克
奶粉：5克
白糖：10克
制作步骤：
馅料准备
将黑芝麻和花生用料理机磨至出油状态，然后加入奶粉和白糖混合均匀，备用。
面团制作
酵母用南瓜泥化开，然后加入面粉，稍微揉成团，静置10分钟后再揉，可以很轻松揉光滑。
整形
取35克南瓜面团，包入15克奶酥馅，搓圆，再整成椭圆形。
再取25克面团，擀成两头薄，中间厚的牛舌状，对半切开，贴在面团两边，做成元宝形状。
发酵
将整形好的元宝馒头放在蒸笼上，保持适当的间距，进行二次发酵，大约1.5倍大。